L'INSOLITE

Dirección: Pl. de L'église, 4

Localidad:  COTLLIURE

Descripción:

En setiembre de 2011 nos vinieron a visitar unos clientes que querían cambiar la orientación de su negocio hacia el mundo del helado. Era una decisión que ya tenían tomada aunque fuera un sector que desconocían. El local, muy bien situado en la población costera de Cotlliure, era reducido y se tubo que hacer un esfuerzo para poder realizar un obrador, un espacio para hacer creps y un buen lavado al fondo. La idea de los propietarios de sacar las vitrinas a la calle ha representado un gran reclamo característico del espacio. 32 gustos de helado artesano expuestos en platón, una gran variedad de creps y 6 sabores de granizado es la parte principal de la oferta totalmente diferente de la que podíamos encontrar en el mismo sitio los años anteriores.