L'INSOLITE

Direcció: Pl. de L'église, 4

Localitat:  COTLLIURE

Descripció:

El setembre de 2011 ens van venir a visitar uns clients que volien canviar la orientació del seu negoci cap al món del gelat. Era una decisió que ja tenien presa tot i que era un sector que desconeixien. El local, molt ben situat al poble costaner de Cotlliure, era reduït i es va fer un esforç per poder fer-hi un obrador, un espai per fer creps i un bon rentat al fons. La idea de treure les vitrines a fora va ser una gran pensada per part dels propietaris i és un gran reclam característic de l'espai. 32 gustos de gelat artesà exposats en plató, una gran varietat de creps i 6 sabors de granitzat és la part principal d'una oferta totalment diferent a la que trobàvem al mateix lloc els anys anteriors.