CERCAR PRODUCTES - Gelateria

És un instrument indispensable per la preparació de la mescla en un obrador modern de gelateria.rnServeix per triturar, emulsionar i disoldre els ingredients secs, fibrosos o grassos dins un líquid per obtenir una mescla totalment homogènea.rnEl motor del seu braç disposa de velocitat variable i permet fer moviments verticals i oscil·lants.

Veure Detall

Evolution és el desenvolupament de la Compacta Top i representa l'aplicació de les tecnologies més avançades al servei de la gelateria, la pastisseria i la restauració. Un únic cilindre col·locat de manera vertical a una altura ergonòmica permet un millor accés i facilita el control de las elaboracions. Si s'escull el modelo 12 augmenta la producció del gelat per cada cicle.

Veure Detall