TURBOMIX

Fabricante: Carpigiani

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Precio: 3.540  €

Descripción:

Es un instrumento indispensable para la preparación de la mezcla en un moderno obrador de heladería.
Sirve para triturar, emulsionar y disolver los ingredientes secos, fibrosos o grasos dentro de un líquido para obtener una mezcla perfectamente homogénea.
El motor de su brazo dispone de velocidad variable y permite hacer movimientos verticales y oscilantes.

Características técnicas:

Turbo emulsor para preparar la mezcla
del helado
Prod. por ciclo: 3 - 15 litros
Potencia: 0,75 Kw
Tensión: 230/50/1
Dimensiones: 450 x 420 x máx. 1150 mm

Modelo:

Turbomix