TURBOMIX

Fabricant: Carpigiani

1

Preu: 3.540  €

Descripció:

És un instrument indispensable per la preparació de la mescla en un obrador modern de gelateria.
Serveix per triturar, emulsionar i disoldre els ingredients secs, fibrosos o grassos dins un líquid per obtenir una mescla totalment homogènea.
El motor del seu braç disposa de velocitat variable i permet fer moviments verticals i oscil·lants.

Característiques tècniques:

Turbo emulsor per preparar la mescla
del gelat
Prod. por cicle: 3 - 15 litros
Potencia: 0,75 Kw
Tensió: 230/50/1
Dimensions: 450 x 420 x máx. 1150 mm

Model:

Turbomix