Easy Freeze

Fabricant: Promag

Preu:   €

Descripció:

A l'interior del mateix cilindre de mantecació es procedeix a la mescla de tots els ingredients i a un complert cicle de pasteurització; posteriorment, mitjançant un potent grup frigorífic i d'un nou tipus d'arbre agitador, es poden aconseguir temps de mantecació molt ràpids i ocupant un espai molt reduït a l'obrador.
A més a més la elaboració del producte en un únic cilindre evita la manipulació dels ingredients, millorant la higiene i la qualitat del gelat resultant.

Característiques tècniques:

Model:

EF 2000 HT
EF 2000 HT INOX
EF 3000 HT INOX