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Les machines Electro Freeze sont idéales pour produir et servir les glaces soft, légère mais avec une consistance parfaite mème por les clients les plus exigent. Particularitée:La forme des agitateurs qui augmentent le volume, spécial pour la glace soft. Les appareils sont fabriqués avec des critères technologique permetant une installation facile, et une tres simple fabrication, parfaite pour les points de vente.
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Les machines Electro Freeze sont idéales pour produir et servir les glaces soft, légère mais avec une consistance parfaite mème por les clients les plus exigent. Particularitée: la forme des agitateurs qui augmentent le volume, spécial pour la glace soft. Les appareils sont fabriqués avec des critères technologique permetant une installation facile, et une tres simple fabrication, parfaite pour les points de vente.
Les apareils avec réserve réfrigéré Electro Freeze sont formés de 3 machines de 1 ou 2 parfums. Une température constante entre 0º et 5ºC permet de conserver le mélange de la glace ou du yoghourt. L'élimination des systèmes conventionelles simplifie l'usage personnel et réduit le temps de néttoyage de 50%. Tous les modèles avec réserve réfrigéré peuvent être utilisés avec le système Bag in Box.
La machine verticale Effe continue la tradition de la "Motogelateria Cattabriga" adaptée au XXI siecle. Production sans éffort et hygienique d'une glace bien consistante et de bonne texture. Le mélange se convertie en glace par contact des paroies du cylindre, la métode traditionelle du mélangeur dans le cylindre, permet de donner a la glace vôtre touche personnelle en ajoutant des morceaux (comme du nougat, des sucreries ect....) La EFFE aussi offre la posibilité de réaliser des granités.
Plus de technologies pour améliorer la fabrication ,meilleur qualité.Nouveaux symboles du pannneau de control.nouveau support pliables,des nouveaus symboles sur le panneau de control,nouvelle porte athermique ergonomique,programmation personnalisée des informations,cycles de congelation et execution des cycles personnalisés
Le système "bain marie". La principale différence de ce pateurisateur a respect de la concurrence est son système de chauffage et refrodissement par bain marie, avec cette métode nous arrivons a ce que la température du récipient ne passe pas les 100ºC, la chaleur est transmise sur toute la superficie du récipient. Le procédé ets controlé electroniquement avec un maximum d'hygiene et de facilité d'usage.
